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食材を厳選した
こだわりのお食事を
オフィスで。

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\経営者・人事総務ご担当者の皆様/

このような会社様に
ぜひご利用いただきたいです!

  • 食事に関心が薄い従業員に、
    その大切さを伝えたい!
  • 従業員の食生活の改善
    サポートしたい!
  • 単なる食事補助の福利厚生
    卒業したい!
  • 会社の活動の一環として
    地域や社会に貢献したい!

concept

サービス理念・コンセプト

“mognowa”
(モグノワ)の語源

  • 食べる行為の擬音語
    もぐもぐを総称しています。
  • 生産者と消費者との架け橋となる
    輪づくりを創造して参ります。

”mognowa”は、生きる源である「食べる」という単純な行為に「食の知識、味覚の体験、ワクワクと感動から産まれる食欲」の3軸を育んで頂ける様、日本各地のこだわりを持った畜産農家様、漁師様、調味料などの食関連メーカー様を日々開拓・取材をさせて頂き、消費者の皆様にお食事だけで無い情報(厳選された食材の理由、食材を生育された生産者様のお考えや愛情、当社の管理栄養士による栄養バランスを考えたレシピ設計)を消費者へ届け、食べて頂いた消費者の感想や感謝を生産者へ伝える双方向のコミュニティを創出しております。

消費者の期待を裏切らない生産活動の拍車と日々の食活動(社食)を経て選食力を蓄え、将来のご自身や大切な方を気遣える食事の在り方をご理解いただける事を目的としております。

伝えたい食に関する
5つの力

  • 食べ物の味が分かる力

    いろいろな食材を食べて頂き、味覚、視覚カタチ、香り匂い、歯ごたえ食感の五感を理解する

  • 食べ物を選ぶ力

    色々な食材が持つ特徴や栄養を知って頂き、主食、主菜、副菜の組み合わせ、食べ合せを理解する

  • 料理ができる力

    食材の料理法を公開します。ご自身で楽しく作れるスキルをつけましょう

  • 食物の命を感じる力

    生産者様の生育についてのコラムなどを発信します。生育に携わる方の生の声を理解する

  • 活力を感じる力

    健康的な食生活リズムにより、自身が心身ともに元気である事を理解する

promise

モグノワが大切にしている
5 つの約束

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promise 01

“希少価値の高いお食事”を、
リーズナブルな価格で。

モグノワの食事は、全国から厳選した季節に合った食材を使用しています。 できる限り生産者・生育者様と直接のつながりを持ち、自社で調理もすべて行うことで、価値の高い食材を使用した食事をリーズナブルな価格でご提供することが実現できています。

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promise 02

徹底的に
添加物不使用なので、安心。

口に入れるものだからこそ、とことん安心な食事を追求します。徹底して添加物を使用しないことをポリシーとし、商品開発チームが調味料1つ1つから厳選して全国から取り寄せています。従業員様のカラダは企業にとって大切な資産。”カラダ想い”のお食事をぜひご活用ください。

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promise 03

1食で栄養バランスが整った
食事設計。

[主菜+副菜]と[ご飯]の2プレートがワンパッケージとなった商品です。多種品目を使用し、カロリー・塩分・糖質・たんぱく質・脂質などの栄養バランスも考慮したメニュー設計になっていますので、手軽に栄養をバランスよく摂取することができます。

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promise 04

完全受注生産で、
廃棄が出ない食事作りに貢献。

注文を受けてから食材の調達を行う「完全受注生産」で食事作りを行っています。日本だけでも年間500万トン以上のフードロスが出ていると言われている昨今。1gでも食事の「もったいない」を減らしたい。そんな想いのもと、モグノワは廃棄の出ない完全受注生産に取り組んでいます。

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promise 05

割り箸には、
国産檜の間伐材を使用。

モグノワの食事とともに毎回お送りする割り箸は、国産檜の間伐材を使用した特製割り箸です。間伐材を使用することで森林伐採等の環境破壊を防止し、陸の豊かさも守ろうというSDGsの開発目標に貢献しています。国産檜の上質な香りとともに、お食事をお召し上がりください。

community

生産者・生育者様との
つながり

全国各地には畜産・漁業・農業など様々な生産者・生育者様がいらっしゃいます。
モグノワでは真摯に食に向き合っておられる生産者・生育者様の努力を皆様にお伝えし、
ぜひそんな方々のこだわりの食材をお召し上がりいただきたいと考えています。

一部の生産者・生育者様の
皆様をご紹介します。

河村こうじ屋のイメージ

河村こうじ屋のイメージ

河村こうじ屋

三重県

SHIBATAGROUND MUSICのイメージ

SHIBATAGROUND MUSICのイメージ

SHIBATA
GROUND MUSIC

滋賀県

ねこのくら工房のイメージ

ねこのくら工房のイメージ

ねこのくら工房

富山県

甲州地どり生産組合のイメージ

甲州地どり生産組合のイメージ

甲州地どり
甲州地どり生産組合

山梨県

吉田農園のイメージ

吉田農園のイメージ

吉田農園

茨城県

お得なトライアルキャンペーン実施中!

まずはご試食をしてみませんか?

ご試食のお申し込みはこちら

※お弁当代は853円(税込)
※別途配送料が必要です。
※お急ぎの方はお電話で
お問い合わせください。

support

このような会社様に
サポート いただいています。

業種や規模を問わず、従業員様のことを本気で想われている
全国の企業様に当サービスをご利用いただいております。

近日公開予定

導入を検討されている企業担当者様のご試食後の生の声

  • 一部事業所では食堂があるため。営業所などで導入できたら喜ばれると思う。

    人事担当者
  • 美味しかったので、お弁当の機会があれば是非利用したいです。

    人事担当者
  • 私はお弁当持参なので不要だが、たまにあると便利だとおもった。美味しく、食べ応えがあった。

    総務担当者
  • 体にも良く、何より美味しかったので満足感が大きかったと感じる。

    健康推進担当者
  • 食への無意識は生活に長い将来大きく影響すると思う為、食意識の向上を期待出来るサービスと思った。

    人事担当者
  • 健康食というと美味しくないイメージがあったが、試食したお弁当は彩りも良く非常に美味しかった。

    人事担当者
  • 美味しく、満足感も高かった。ただ、毎日となると食費もかさむので自分で作る方を選んでしまうかもしれない。

    総務担当者
  • 栄養バランスと手軽に食べることができる。グループ会社への導入参考とします。

    健康推進担当者
  • 食堂があるが、揚げ物が多く栄養バランスが良くないので。食について見直すきっかけになると思った。

    人事担当者
  • 会社にも食堂があるのですが、同じくカロリー面や栄養バランスが考えられているので導入は見送ります。

    人事担当者
  • 無添加なのに味付けも美味しく、体にも良さそうでシンプルにおいしかったです。

    総務担当者
  • 昼食は手を抜きがちで、食堂に移動する時間ももったいないので、オフィス内で食べれるのが嬉しいです。

    健康推進担当者
  • こだわりで無添加で1食の金額が500円(税別)というのは驚いた。会社負担があるので少し検討します。

    経営者者
  • 身体を動かす仕事故に、ちょっと少ない印象だった。

    人事担当者
  • 美味しくて健康にいいから。栄養バランスが良さそう。栄養が考えられていて、かつ美味しかったので導入検討します。

    総務担当者
  • 企業負担のコストを検討する必要があるが、社員食堂の食事より美味しかった。

    健康推進担当者
  • バランスが良く、ボリュームもちょうど良い。 でも食堂があるので社食での導入は難しそう。

    総務担当者
  • 個人的には、農薬や食品添加物が入っていないもしくは最低限の食料品を買っているので、 自宅では利用したいなと思った。すでに社食が完備されている為。

    人事担当者
  • 多くを占める生産現場の社員には物足りないと思うこと。私も若くして大病を患ったため、よりより仕事をするためには、健康が大事だと感じているため。

    総務担当者
  • 社内でお弁当販売をしている為、導入の検討が必要。

    健康推進担当者
  • 健康や食事について考えて体験できることができるのが良いので健康経営の強化に導入検討します。

    総務担当者
  • 社内には食堂があり使う場面がないが、個人的な利用については魅力的に感じた。

    人事担当者
  • 業務の都合、導入までは困難。 食堂のない支社で利用するのも良いかと思いました。

    総務担当者
  • 価格需要と供給のバランス。 非常に良いと思いましたが、会社が認めてくれるまで時間を要します。

    健康推進担当者
  • 自分の病気を機に、食の大事さを知りました。食べもので人間はできているのでぜひ推進してほしい。

    人事担当者
  • とても美味しく、また栄養バランスも考えられていると思った。

    総務担当者

ご利用中の従業員様の声

  • 月1回イベントメニューがあって楽しみです。毎月楽しみにしています。”ワクワク”をいつも提供いただきありがとうございます。

    人事担当者
  • 毎日のメニューでアンケートを取ってくださり、自分の意見が反映されたメニューが登場してきます。自分もサービスに参加させていただいている感情になります。

    経理担当者
  • 毎日食べていますが、豊富なメニュー数なので飽きが来ません。季節の旬メニューなどもあり、同じメニューでも次注文する時には食材が変わっていて毎回楽しめます。

    技術担当者
  • 食材が多く、量も適量なお弁当です。コンビニだとついつい多く買ってしまうので食べ過ぎてしまう自分にはピッタリのお弁当です。

    運送担当者
  • 注文する際に、利用者からの評価得点が記載されているので、どのメニューが評価高いのかがすぐわかるので楽しみになります。

    役員

message

運営スタッフからの
メッセージ

「添加物不使用」であるということはもちろん、食に対して本気で向き合っていらっしゃる
生産者・生育者の方々のこだわりの素材を厳選して使用させていただいております。

石井修のイメージ

石井修 osamu ishii

mognowa責任者

「私は、もともとシステムエンジニア職でして食の知識や意識は決して高いわけではありませんでした。
数年前に当社が提供する社食サービスの立ち上げに参画し、出会う農家をはじめとした生産者様や管理栄養士様、コックの皆様のお話を聞いて食の奥深さを知りました。

毎日きちんと食べる事は、元気な身体と心を育む為にとても大切と気付いているものの、時間に追われている方々にとっては食事の時間すら惜しい一瞬かもしれません。

空腹を満たすだけの食事が定着し、節約をする最大の術が食費(食事)となってしまう事は、とても悲しい現実です。

[mognowa]は、生産者様と消費者様のコミュニケーションの輪を創造する事で、シンプルに「それが食べたい!」っと思って頂ける食事づくりに注力してます。

日々提供されるお弁当を通して食の知識、栄養の知識、調理法の知識を提供する事で、何気に食べるのではなく、「食事の目的」「食材の特徴」「生産者の声」を理解した上で、「食意識」と「食選力」を育んで頂けるサービスに仕上げて参ります。」

河原利昭のイメージ

河原利昭 toshiaki kawahara

調理責任者

私もシェフとして38年。一流ホテルから始まり、様々な飲食店での調理経験を積み重ね、現在、mognowa(社食)の調理責任者を担当させて頂いております。

当社のお食事は食意識の高い全国の従業員様という事もあり、北から南と地域性や味嗜好が異なる中で、満足のお味を引き出す事は大変難しいですが、喜んで頂けた得点を拝見すると単純に嬉しく、それが何よりの遣り甲斐でもあります。

様々な食材が集まるサービス特性もありますので、それぞれの食材が持つ味や食感と香りなどの特徴を残しつつ、無添加で調理をする事はこのキャリアになっても日々努力でしかありません。

これからも皆様にご満足いただける逸品を創作して参りますので、是非お楽しみください。

こだわりの素材を追い求め、
スタッフが日々全国を
飛び回っています。

生産者・生育者様の想いやこだわりを知るためには、実際に現地に赴いて生産現場を見学し、お話をお伺いすることが大切だと考えています。

取材イメージ

日本全国を探し回ってもなかなか理想の素材に出会えずに苦労することも多々ありますが、苦労をした分、理想の素材に出会えた時の感動が大きくなります。

取材イメージ

すべてはお客様のため、スタッフが日々全国を飛び回っています。

生産者・生育者様の想いやこだわりを知るためには、実際に現地に赴いて生産現場を見学し、お話をお伺いすることが大切だと考えています。日本全国を探し回ってもなかなか理想の素材に出会えずに苦労することも多々ありますが、苦労をした分、理想の素材に出会えた時の感動が大きくなります。すべてはお客様のため、スタッフが日々全国を飛び回っています。

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flow

ご購入の流れ

資料請求から最短2週間で導入していただくことが可能です。
まずはお気軽にご相談ください。

  1. 01 資料請求

    資料請求のイメージ

    資料請求フォームから資料をダウンロードしてください。

  2. 02 ご試食

    ご試食のイメージ

    食事のこだわりを感じていただくためにご試食をぜひお願いします。

  3. 03 お申し込み・
    審査

    お申し込みのイメージ

    WEBの専用フォームからお申し込みをお願いします。
    審査に約1週間いただきます。

  4. 04 機材設置

    機材設置のイメージ

    お申し込み後、
    当社より機材をお送りしますので、設置をお願いいたします。

  5. 05 ご利用開始

    ご利用開始のイメージ

    ご指定の数量分
    お商品をお送りさせていただきます。

q&a

よくある質問

資料請求から最短2週間で導入していただくことが可能です。
まずはお気軽にご相談ください。

  • q

    無添加なのになぜ調理から3日間日持ちするんですか?

  • q

    冷蔵庫や電子レンジはどうすれば良いですか?

  • q

    何食から注文することができますか?

  • q

    お弁当をどうやって注文すればいいですか?

  • q

    お弁当は毎日頼まなければいけないですか?

  • q

    従業員はどうやってお弁当の決済をしますか?

  • q

    食事補助を入れたいんですが、対応することはできますか?

  • q

    複数の拠点にお弁当を届けてもらうことはできますか?

  • q

    エリアはどこまで対応していますか?

  • q

    費用がかかるのは従業員だけですか?

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